יום גיבוש באווירה מדברית

הכירו את הנסתר שבדרום באווירה מדברית מושלמת ליום גיבוש שלכם

התכנסות וארוחת בוקר

סלטים: ירקות ישראלי – קצוץ, עלים, בורגול עם עשבי תיבול וחמוציות, גזר טרי מגורד עם בצל ופטרוזליה, טונה עם ירקות, זיתים ירוקים ושחורים וממרחים.

גבינות: שמנת שום שמיר, שמנת עם זיתים, קוטג', לאבנה, גבינה צפתית, גבינה בולגרית מלוחה, גבינה צהובה, חמאה

ביצים:  שקשוקה, עמדת חביתות בהכנה במקום ( עם עשבי תיבול / רגילות).

מבחר מאפי בוקר מתוקים לחמים ולחמניות.

ומה תעשו לאורך היום? 

נחלק את המשתתפים לשתי קבוצות שיתחלפו ביניהן בפעילויות השונות (3 לבחירה)

טיול ספארי: 

במסלול נחל צין – עין עקב, כולל מסלול קצר של הליכה (כ – 10 דקות) עד לבריכה של עין עקב, חזרה דרך נחל צין לנקודת המפגש.

סדנת גששות:

במהלך סיור הגששות יוסבר על אופן עבודת הגששים, התחקות אחר עקבות בעלי חיים ובני אדם, איך ניתן לטשטש עקבות, נלמד להבחין בין עקבות ועל האיש מאחורי העקבות.

הקבוצה תתנסה בהתחקות אחר עקבות שניים מחבריהם- חוויה מיוחדת.

הקבוצה תודרך על ידי גשש בדואי מקצועי שעבר הכשרה צבאית. 

אירוח בדואי מסורתי: 

הסבר מרתק על טקס הכנסת האורחים הבדואית, טקס הכנת הקפה וכתישתו, האוהל הבדואי, טעימה מחיי היום יום של הבדואים, על המנטליות ועוד….

האירוח כולל קפה/תה ובקלאווה

 סדנת צמחי מרפא: 

עצי ארגן ממרוקו, ענבי מאכל ובוסתן פרי מגוון כל אלה גדלים בחוות "שירת המדבר" הנמצאת בחולות חלוצה סמוך למושב באר מילכה.

היכרות מרתקת עם צמחי תבלין, צמחי מדבר וצמחים מכל העולם, שימושיהם ותכונות המרפא שלהם.

• בין הפעילויות נעשה הפסקה לכולם עם קפה, תה, שתיה קלה ופירות

ארוחת צהריים- חאפלה בדואית

6 סוגי סלטים: חומוס עם צנובר בשמן זית, טחינה מתובלת, גזר מזרחי, בורגול, חמוצי הבית, סלט ירקות קצוץ, פיתות בדואיות חמות

מנה עיקרית: מגלובה (אורז עם ירקות מטוגנים), עלי גפן ממולאים, קציצות בשר, מדפונה (עוף ממולא), שווארמה מטוגנת, לצמחונים – פלפל ממולא

שתייה קרה: אשכוליות, תפוזים ומים בקנקנים

שתייה חמה: קפה מבושל ותה מדברי

קינוח: בקלאווה

הישיבה על גבי מזרנים סביב שולחנות נמוכים וההגשה בכלי חרס, באווירה אותנטית ונעימה.

לסיום היום נקנח בהופעת מוזיקת עולם

מופע מוסיקלי מקורי מלהיב ומיוחד בו שלושה נגנים יוצרים דיאלוג מרתק בין תרבויות שונות, המסע מתחיל מהמוסיקה האפריקאית דרך המוסיקה הערבית והלטינית ועד המוסיקה בת ימינו. 

החוט המקשר הינו מסע עולמי במקומות מהם באו כלי הנגינה המיוחדים. במהלך המופע יחליפו הנגנים כלים שונים עתיקים ומודרניים, ויספרו סיפורים על המנגינות והכלים כולל הפעלת תופים.

האותיות הקטנות של יום גיבוש באווירה מדברית:

• • מינימום משתתפים: 100, ניתן לקבל הצעת מחיר עבור קבוצות קטנות יותר, אך המחירים עלולים להשתנות.
  • הצעת המחיר כוללת את הפירוט בקטלוג זה.
  • ההצעות ניתנות לשינוי על מנת שתהיה התאמה מקסימלית עבורכם (תתכן תוספת תשלום לאחר השינויים).
  • המחירים ללא תוספת מע"מ
  • כל הארוחות המוצעות כשרות עם תעודת כשרות
  • התמונות להמחשה בלבד
  • מחירי הפעילויות ומינימום המשתתפים כפופים לעדכוני המחירים של הספקים השונים ועשויים להתעדכן מעת לעת