יום גיבוש מרתק ומתוק בגליל

ביקור בכפר כמא, דבש, טעימות יין, הכנת כנאפה וארוחת צהרים- יום גיבוש מרתק!

נפתח את היום בכפר כמא במרכז למורשת הצ'רקסית

לא סתם זכתה לאחרונה כפר כמא בפרס ארגון התיירות של האו"ם (UNWTO) להיכלל ברשימה האקסקלוסיבית של כפרים תיירותיים שמומלץ לבקר בהם בה חברים 32 כפרים ברחבי העולם.

קבלת פנים עם מאפה צ'רקסי וכוס תה – אנחנו נטעם מהחלוז' המפורסם – מאפה הממולא בגבינה צ'רקסית העשויה מחלב בקר מהמחלבה המקומית יחד עם כוס תה להתחיל את היום המקסים.

שיחה עם מדריך על השפה הצ'רקסית – מדריך מקומי יקבל את פני האורחים באולם הגדול ויספר לכם על אחת השפות העתיקות בעולם.

צפייה בסרט מורשת צ'רקסית – הסרט שייקח אתכם אל הרי הקווקז ויחשוף אתכם לתרבות עתיקת יומין. כיצד העם הצ'רקסי התגבש ופיתח שפה, תרבות, מנהגים ומאכלים. המורשת הצ'רקסית שהשתמרה לאורך השנים וכיצד הם ממשיכים לקיים טקסי חתונות לפי המסורת העתיקה מהרי הקווקז.

סיור מודרך במוזיאון הצ'רקסי הרשמי – ארבעה חדרי תצוגה עם עשרות פריטים המייחדים את העם הצ'רקסי ובליווי צמוד תקבלו הסברים על הלבוש המסורתי, עבודות יד של נשים צ'רקסיות, עריסת התינוקות, כלי נגינה, המטבח הצ'רקסי ועוד סיפורים מעניינים.

סיור בישוב הישן של כפר כמא – לטייל בחו"ל בלי ביקורת דרכונים בסמטאות הציוריות של כפר כמא. נספר לכם על בית שאמי וטחנת הקמח שפעלה במקום, בית שוגן עם סיפור החיזור, המסגד הצ'רקסי המיוחד ועוד סיפורים רבים.

ודאי שאנו גם נבקר במחלבת אלברוס המפורסמת בה תוכלו לרכוש את הגבינות הצ'רקסיות היישר מחנות המפעל.

נמשיך למכוורת הכל דבש ביסוד המעלה

במרכז המבקרים של מכוורת הכל דבש במושבה יסוד המעלה, במבנה ענק, דרך חלונות זכוכית, מוצגות הכוורות ומלאכת הרדייה, יניקת הדבש מהחלה והפרדת הדונג דרך הצינורות לצנצנת.

הסיור מלווה בהסברים מרתקים של חבלן משטרה שהפך לדבוראי.

נצפה גם בסרטון המספר על תהליך החרוצות המייצרות דבש ונטעם מהתוצרת הכוללת: דבש אקליפטוס, שיזף, פרחי הדר ואפילו דבש אבוקדו שחור ודבש קוצים מפרחי ד