תיאור
במהלך הקורס נטעמים עשרות יינות שונים מהארץ והעולם, זאת כדי לחדד וללמד את חוש הריח וחוש הטעם. למסיימי הקורס ניתנת תעודת גמר רשמית.
במפגש הראשון נחווה סדנת יין כייפית, שפותחת צוהר לעולם היין ומיועדת לקהל הרחב, ללא צורך בידע מוקדם או הבנה בתחום.
במפגש השני מתמקדים בעולם היינות הלבנים מהארץ ומהעולם, מהכרם ועד הבקבוק.
במפגש השלישי מתמקדים בכל מה שרצית לדעת על יין אדום ולא העזת לשאול. כולל התמקדות בחביות עץ אלון.
במפגש הרביעי פוגשים שני עולמות יין – יינות מבעבעים: מלמברוסקו ועד שמפנייה ויינות קינוח מבציר מאוחר ועד יינות מחוזקים בסגנון פורט.
מפגש הסיכום כולל סדנה מסכמת העוסקת בין השאר בטיפים לעולם היין: רכישה ואחסון יין, הזמנת יין במסעדה והתאמת יין לאוכל.
בהמשך המפגש טעימה עיוורת מודרכת של יינות המשקפים את רוב הסגנונות שנדונו במפגשים הראשונים.
לפרטים נוספים ולהזמנת הקורס: 03-5180533
"איש הענבים" שם לעצמו כמטרה עם הקמתו, בשנת 2000 להפוך את תרבות היין לנגישה, אהודה וזמינה לקהל הרחב. – תיאור כללי
אחריות –
לפי מדיניות הספק הרשמי
