סט שני סכינים ומשחיז סדרת RAN Yaxell

סט סכינים ומשחיז סדרת RAN מבית המותג Yaxell תוצרת יפן.
הסט כולל סכין שף 12.5 ס"מ, סכין שף 20 ס"מ ומשחיז סכינים שחור RANSHARP.
הסכין בעל להב חיתוך מחושל מ-69 שכבות פלדת דמשק עם ליבת פלדת אל חלד יפנית VG10.
סכין מחוזקת ואיכותית ביותר, בעלת להב חד כתער וקשיח עם חוד קטום המאפשר עבודה מדויקת וקלה.
בלהב הסכין שקעים היוצרים כיסי אוויר לאורכו, להקטנת הדבקות של חומר הגלם הנחתך לדופן הסכין. הלהב הרחב של סכין מאפשר לערום עליו את החומר החתוך ולהעבירו לכל, בסגנון אסייתי אמיתי.